一、自做老酒过多久来酒曲
自制酒是中国传统文化的一部分，也是家庭生活中的重要组成部分。自做老酒需要多年的酒龄来提升其口感和质量。一般而言，老酒需要经过3~5年以上的时间来进行陈酿，才能成为真正的老酒。在这段时间里，酒精度数逐渐升高，味道逐步变得更加醇厚，以及口感更加柔和。
二、老酒阅尽岁月
老酒的质量和口感是与陈酿过程密切相关的。此外，老酒还需要在特定的环境条件下存放，才能更好地演化出其独特的味道和风味。对于老酒爱好者而言，品尝老酒已经成为一种文化和享受。老酒的风味独特，更具有历史文化价值，因此广受钟爱。并且近年来，随着人们对老酒文化的认知逐渐深入，老酒的收藏价值越来越受到大众的关注。
三、酒曲何时入味
酒曲是一种发酵的菌种，是酿造酒的重要原料之一。在酿酒过程中，酒曲也需要经过特定的时间才能充分入味，酿出好酒来。酒曲需要存放几个月到一年左右的时间，才可以使用，而且在使用前还需要复活酒曲。因此，如果要想酿造出好酒，就需要耐心等待酒曲入味的时间，确保其发酵效果的优良。
四、老酒与酒曲的关系
老酒和酒曲是密不可分的，酿造老酒的关键就是选择好的酒曲，因此在自制老酒时需要选择高质量的酒曲。酒曲是酵母和一些细菌的混合物，它可以被用来酿造丰富多样的美酒。而通过将酒曲和醇香的酒混合起来，可以使酒的口感和质量得到极大提升。因此，选择好的酒曲，对于酿造高质量老酒来说是至关重要的。
